에나멜 제품을 오랫동안 사용할 수 있는 몇 가지 관리 팁을 소개합니다.
해당 컬렉션: 포리스, 카코미 IH 에나멜 냄비
킨토의 에나멜웨어 소개
에나멜웨어는 금속 베이스에 유리질 유약을 고온에서 구워 융합하여 만듭니다. 금속의 강도와 유리의 내오염성을 결합한 아름다운 소재이며 뛰어난 열전도 특성을 자랑합니다. 킨토의 에나멜웨어는 스테인리스 스틸을 베이스로 사용하기 때문에 얇고 가벼우며 녹이 슬지 않는 것이 특징입니다.
적절한 조리 방법
킨토의 에나멜 제품은 직화, 인덕션 히터, 오븐, 할로겐 히터, 세라믹 호브에 사용할 수 있습니다.
그들은 뛰어난 열전도 특성 덕분에 끓는 물과 스튜, 수프, 카레와 같은 높은 수분 함량의 요리에 최적입니다.
수분이나 지방 함량이 적은 재료를 요리할 때는 예열을 잘 한 다음, 재료를 넣기 전에 기름을 추가하여 달라붙지 않도록 합니다 (철이나 알루미늄 조리기구로 요리할 때와 유사하게).
가열
습기나 기름 없이 조리하면 법랑 표면에 균열이 생길 수 있습니다. 실수로 법랑 식기가 과열된 경우 물을 뿌리거나 급하게 식히려고 하지 마세요. 대신 실온에서 천천히 식히세요.
관리 및 유지보수
▼ 데일리 케어
중성 세제와 부드러운 스펀지로 세척하고 완전히 말려서 보관하세요. 식기 세척기를 사용할 때는 다른 식기와 닿지 않도록 선반 위에 올려 놓으세요.
떨어뜨리는 등 강한 충격은 유리 코팅이 손상되거나 깨질 수 있으므로 피하세요.
▼ 탄 음식 제거 방법
큰 냄비에 물을 끓입니다. 약한 불로 줄인 후 베이킹소다 1큰술을 냄비에 넣고 탄 음식을 조심스럽게 넣습니다. 2~3분간 끓인 후 불을 끄고 자연스럽게 식힙니다. 냄비에서 탄 제품을 꺼내 멜라민 스펀지로 문질러 닦아냅니다.
▼얼룩 및 냄새 제거하기
베이킹소다나 산소 표백제 용액에 담가서 세척하는 것을 권장합니다.
킨토 에나멜웨어 오래 사용하는 방법
킨토 에나멜웨어는 스테인리스 스틸을 기본으로 사용하기 때문에 대부분의 에나멜 제품에 비해 녹이 잘 생기지 않습니다. 하지만 떨어뜨리거나 열충격이 가해지면 유리 코팅이 손상되어 녹이 발생하기 쉬워질 수 있습니다. 녹을 방지하려면 사용 후 즉시 세척하고 완전히 말려서 보관하세요.
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