시가현에 있는 장미정원(Rose Farm KEIJI)은 야산을 자연에 가장 가까운 환경으로 가꾸어 일본장미 "WABARA"를 만들어 내고 있습니다. 그 종류는 현재 약 60종. 신선한 꽃을 따서 묶은 부케와 품종마다 다른 향기와 맛을 즐길 수 있는 장미 꽃잎 차, 섬세한 기술로 꽃잎이 가진 수분만을 추출한 장미 꽃잎워터 등 장미의 모든 것을 다양하게 보고 감상할 수 있습니다. 직접 운영을 하는 매장에서는 장미 꽃잎 차를 KINTO 티웨어 시리즈 UNITEA에 제공해 드리고 있습니다.
"장미"라고 하면 빨강, 노랑, 흰색 등 뚜렷한 색상의 꽃을 지니고 있고 줄기는 곧게 뻗어 귀족적이고 럭셔리 한 분위기의 특별한 꽃으로 주로 수경 재배가 되는 것과 달리 Rose Farm KEIJI에서는 토양에서 재배를 하고 있습니다. 농장을 걷다 보면 흙과 장미의 향기를 느낄 수 있습니다. 가장 자연에 가까운 환경에서 자라는 WABARA는 꽃이 피는 모습과 줄기가 휘거나 뻗는 모습도 다양하고 부드러운 중간색의 그라데이션 컬러도 매력적입니다. "자연속에서 바람에 나부끼는 들에 피는 풀꽃처럼 장미를 만들고 싶다"는 육종가 쿠니에다 케이지씨의 생각을 하나 하나의 장미에서 느낄 수 있습니다.
[PARTNER INFO]
WABARA
